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摘要:国内经济型酒店发展较晚,但其发展速度令人咂舌。连锁酒店主要通过加盟和直营两头并进的方式扩大规模,发展到后期加盟店占据的比例逐渐超越了直营店数量。本文以如家、7天和汉庭为例,通过对其加盟方式、加盟费、加盟条件的比较研究中,以及对酒店数量与加盟占比数据的收集整理后,发现加盟政策、加盟条件和加盟费的宽松,使得加盟商进入门槛低,酒店数量急剧增长,导致经济型酒店在门店密度、专业管理人才、费用收取以及加盟商自主权等方面存在着问题,继而引发了了加盟商与品牌方之间的矛盾。通过对经济型连锁酒店加盟管理方面存在的上述问题的研究,本文在酒店布局、专业人才的培养、收费制度以及加盟商权责和意见反馈等方面提出针对性建议,希望能改善加盟商与品牌方之间的关系,经济型酒店能在加盟的道路上走得更长远。
关键词:经济型酒店 加盟 管理问题
目 录
摘 要
ABSTRACT
一 绪论-1
(一)研究背景-1
(二)研究意义-1
(三)研究内容与方法-2
二 国内外研究综述-3
(一)经济型酒店加盟综述-3
(二)经济型酒店加盟管理问题综述-4
三 经济型酒店加盟现状-6
(一)三大品牌加盟现状-6
(二)三大品牌加盟方式对比-10
1.如家酒店加盟方式-10
2.7天酒店加盟方式-10
3.汉庭酒店加盟方式-11
4.三大品牌加盟条件与加盟费用比较-11
四 加盟扩张导致的问题-14
(一)门店增长过快,布局不合理-14
(二)扩张过快,专业人才短缺-16
(三)加盟条件存在漏洞,收费不合理-17
(四)利益诉求不同,加盟商归属感低-18
(五)进入门槛低,难以对加盟商形成监管-19
(六)后续服务不到位,加盟商无处诉苦-19
五 加盟管理问题改进建议-20
(一)制定商圈保障条款,合理布局门店-20
(二)发展人才储备机制,注重人力资源开发-20
(三)加强规章制度建设,实现加盟标准化管理-21
(四)加强对加盟商的管理,组建志同道合加盟团队-21
(五)培育试点门店,发挥示范效应-22
(六)建立意见反馈机制,保障信息畅通-22
六 总结-23
参考文献-24
致谢-25 |

