摘要：本文主要研究新兴的电商销售模式C2B2F在生鲜食品销售方面的运用。由于互联网的普及，移动设备的全面使用，政策利好以及人们新出现的消费观念，C2B2F模式目前发展势头迅猛。该模式在当前“互联网+”的冷链物流大环境下，运用移动通讯设备和互联网技术，将以往商业模式中的线下生鲜销售转移到线上，形成“线上销售+线下物流”的服务模式，利用大数据汇总分析和流程服务的电子化，更好更优更精确地对客户群体进行服务。但是，由于生鲜食品自身存在的一定特性，以及生鲜物流相对较短的发展历史，C2B2F模式在生鲜食品销售方面的运用也存在着一些亟待解决的问题。如何使得生鲜产品在保证新鲜保证质量的前提下高效率、低成本、高满意度地送达客户，解决生鲜配送中“最后一公里”的难题，是生鲜电子商务企业主要需要考虑的方向。本文将通过分析C2B2F模式的利弊与案例，提出一定的解决方案，为生鲜电子商务企业解决上述问题提供思路。

关键词：C2B2F，生鲜食品，有利因素，存在不足

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摘要

Abstract

前言-1

第一章 生鲜C2B2F模式产生和发展的背景-2

第一节 生鲜电商模式简述-2

一、传统生鲜电商模式-2

二、O2O模式-2

三、C2B2F模式-2

第二节 C2B2F模式产生和发展的背景-3

一、科技水平的发展-3

二、客户消费需求的改变-3

三、新零售的运用-4

四、美国Webvan公司案例-4

第二章 生鲜C2B2F模式的实际应用——以食行生鲜公司为例-5

第一节 公司简介-5

第二节 供应链模式-5

第三节 运营策略-7

第三章 生鲜C2B2F模式发展的有利因素-8

第一节 国家政策扶持-8

第二节 冷链物流基础设施不断完善-9

第三节 对比其他生鲜电商模式的优势-9

一、新技术的发展-9

二、客户需求-10

三、新零售的广泛运用-11

第四章 生鲜C2B2F模式发展的不利条件-11

第一节 外部不利因素-11

一、冷链设备不均衡发展-11

二、冷链设备结构性不合理-12

三、冷链设备技术缺口-12

四、生鲜电商人才稀少-12

第二节 生鲜C2BCF模式自身不足-12

一、高额的前期投资成本-13

二、供应的不确定性-13

三、决策的地区化性质-13

第五章 生鲜C2B2F模式发展的建议-14

第一节 应对生鲜C2B2F外部不利条件-14

一、政府方面-14

二、人才培养-14

第二节 应对生鲜C2B2F主观不足-14

一、改善成本投入-15

二、优化供应商战略-15

三、更科学的管理制度-15

结论-15

参考文献-17

致谢-19