摘要：随着社会的发展和我国经济水平的提高，人们对于食物的要求普遍上升到了追求“新鲜”和“品质”的层面上，加之互联网技术的愈发发达以及在我国的普及程度越来越高，这就极大地推动了冷链物流在中国的发展。国家和社会也对冷链物流的研究越来越重视。虽然我们已经采取了诸如完善冷链基础设施建设、加强行业监管力度、改善市场环境等积极措施，也相应地取得了一些成效，但是我国冷链物流供应链环节上仍然存在的一系列的“黑洞”问题令人困扰，例如成本过高、信息不对称、上下游缺乏协调等等。这些问题的存在会对我国冷链物流的更快更健康发展造成巨大的负面影响，也不利于我国物流业的进一步发展。我国冷链物流供应链“黑洞”问题已经成为社会有识之士关注的焦点和热点，并且引发了较大范围的热论。

本文分析了我国冷链物流供应链的现状，并分析了其发展过程中的“黑洞”问题，也深刻分析了这些问题产生的原因，并提出了解决我国冷链物流供应链“黑洞”问题的措施与建议，目的是为社会、为国家制定并解决冷链物流中供应链“黑洞”问题的政策和对策提供决策的参考和依据，帮助培养供应链优秀专业人才，使我国冷链物流的核心竞争力不断提升，推进我国冷链物流的进一步发展。

关键词：冷链物流，供应链，黑洞

目录

摘要

ABSTRACT

前言-3

一、研究的背景-3

二、研究的意义-3

第一章 相关概念界定-4

第一节 冷链物流的涵义-4

1、冷链物流的定义-4

2、冷链物流的特点-4

3、冷链物流的类型-5

第二节 供应链管理的定义-7

1、供应链的定义与特点-7

2、供应链“黑洞”的定义-8

第二章 冷链物流中供应链管理的发展现状-8

第一节 冷链物流中供应链管理的措施-8

1、完善冷链物流基础设施建设-8

2、提高冷链物流行业管理水平-9

3、改善冷链物流市场环境-9

第二节 冷链物流中供应链管理措施的成效-9

1、进一步增大了冷链物流市场需求-9

2、进一步增加了企业活力-10

第三章 冷链物流中供应链管理的 “黑洞”问题及原因-10

第一节 冷链物流中供应链管理“黑洞”问题-10

1、成本“黑洞”-11

2、信息“黑洞”-11

3、协调“黑洞”-12

第二节 冷链物流中供应链管理“黑洞”问题产生的原因-12

1、冷链物流供应链环节多，沉淀成本高-12

2、信息管理系统建设水平低，基础设施薄弱-13

3、供应链管理专业人才缺乏，管理水平较低-14

第四章 缓解冷链物流中供应链管理“黑洞”问题的对策建议-14

第一节 加快技术研发，加强基础设施建设，降低成本-14

1、加快技术研发-14

2、加强基础设施建设，降低成本-15

第二节 建立科学完整的冷链物流信息化体系，提高信息沟通能力-15

第三节 培养引入专业人才，完善物流系统，提高管理水平-15

1、培养引入专业人才-15

2、完善物流系统，提高管理水平-16

结论-17

参考文献-18

致谢-21