摘要：近年来，由于我国的国民经济程度的明显进步，人们在收入增长的同时精神文化需求也日益了提高，因此人们用旅游的方式来增加精神文化需求，旅游越来越满足于人们精神文化的需求，因此饮食文化旅游日益受到游客的青睐。饮食文化旅游资源的产业融合发展研究已经变得越来越重要。本文以文献研究法和统计分析法为依据，通过对吉林省饮食文化与旅游产业的发展过程进行研究，本文首先对饮食文化，旅游产业以及产业融合的三个概念分别进行全面的阐述，并结合就目前而言我国及吉林省的相关情况，指出在产业融合中所存在的融合方式单一，产品类型单一和重经济轻文化的问题。然后通过所存在的问题来提出改进的建议。具体的改进建议为政府构建良好的宏观保障体系和企业构建深层次合作。

关键词：饮食文化；旅游产业；产业融合；现代化

目录

摘要

Abstract

1绪论-2

1.1研究现状-2

1.2研究内容-2

1.3研究价值-2

1.4创新之处-2

2旅游产业与文化产业相关概念-3

2.1旅游产业-3

2.2饮食产业-3

2.3产业融合-4

3吉林特色饮食文化与旅游产业融合中存在的问题-5

3.1融合方式单一-5

3.2产品类型单一-5

3.3重经济轻文化-5

4促进吉林特色饮食文化与旅游产业融合的对策研究-6

4.1政府构建良好的宏观保障体系-6

4.2企业构建深层次合作-7

结论-8

参考文献-9

致谢-10