摘要：本文的主要研究目标是通过研究双因素理论的激励因素和保健因素，联系广州YJ餐饮管理有限公司目前在门店一线员工激励机制上的具体表现与存在的主要问题，并对发现的问题进行分析研究，去探讨提出能够适合我国当前餐饮企业实际发展的人力资源激励机制，让餐饮公司认识到如何提高门店一线员工的管理水平，从而去降低人力资源成本，大幅度提高员工的工作效率和强化企业的核心竞争力。

本文通过案例研究法、文献分析法等对YJ餐饮管理有限公司进行研究分析，基于双因素理论中的保健因素和激励因素了解YJ餐饮管理有限公司门店一线员工的激励现状，对问题进行归类，进而提出优化策略。□

关键词：广州YJ餐饮管理有限公司；激励机制；双因素理论

目录

摘要

Abstract

一、 绪论-1

（一） 研究背景、目的与意义-1

（二） 文献综述-2

（三） 研究思路和方法-3

二、 相关概念界定和双因素理论的主要内容-3

（一） 相关概念界定-3

（二） 双因素理论的主要内容-4

三、 广州YJ餐饮管理有限公司一线员工激励机制现状分析-5

（一） 公司基本情况-5

（二） YJ公司一线门店的组织结构及员工构成情况-6

（三） YJ公司一线员工员工激励机制现状-7

四、 基于双因素理论的广州YJ餐饮管理有限公司一线员工激励机制问题原因分析-10

（一） 基于保健因素分析-10

（二） 基于激励因素分析-11

五、 优化广州YJ餐饮管理有限公司一线员工激励机制的建议-12

（一） 完善薪酬福利机制-12

（二） 优化绩效考核机制-12

（三） 加快培训制度改进-13

（四） 完善晋升考核机制-13

（五） 加强沟通渠道建设-14

六、 结论与展望-14

（一） 结论-14

（二） 展望-15

参考文献-16

致谢